kawasemi kitchen
「価値あるものほど成し遂げることは難しい」という言葉が示す通り、私もこれまでにいくつもの困難にぶち当たって来ました。そして現在も、これからも前だけを見て進んで参ります。全ては後世に残す為、持続可能なシステムをつくるため！
私共では地元住民、学生さん達、お年寄りや一人暮らしの方とのふれあいを大切にして、もっと沢山の方々に本物の天然川魚にふれあって頂きたいと思っております。そのためには、日頃から岐阜県世界農業遺産の素晴らしさを広める活動を行います
